Комплексная пищевая добавка "МитГель К601" оптом
Артикул:
91111167
1 руб./кг
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
Характеристики
Страна производства
Дания
Вид упаковки
Мешки, 10-25 кг
Условия хранения
В сухом, темном, прохладном месте при температуре не более 25°С
Срок годности
24 месяца
Производитель
Solina Group
Описание
Стабилизатор обладает высокой влагосвязывающей, гелеобразующей и эмульгирующей способностью.Способствует увеличению доли жирного сырья в рецептурах за счет высоких стабилизирующих свойств.
Придает продукту глянцевый срез.
Область применения: Вареные колбасные изделия, реструктурированные мясопродукты.
Рекомендуется использовать в качестве стабилизатора и регулятора консистенции.