Инновации, которые необходимы пищевой промышленности
COVID-19 внёс свои коррективы в экономику страны, во многом поменял взгляды предпринимателей и дал возможность запустить новую волну инновационных решений.
Инновации, которые необходимы пищевой промышленности
COVID-19 внёс свои коррективы в экономику страны, во многом поменял взгляды предпринимателей и дал возможность запустить новую волну инновационных решений.
Многие привычные инструменты пищевой промышленности для создания стратегического развития, перестали работать с прежней эффективностью.
Благодаря более тщательному изучению и исследованиям выхода пищевых предприятий из кризиса, получения нового опыта работы в экстремальных условиях, были разработаны масштабные проекты развития пищевой промышленности на ближайшее десятилетие.
В главные решения будущего вошли:
1. Сотрудники на пищевом предприятии
В период пандемии пищевые производства были вынуждены подстраиваться под новые требования Роспотребнадзора. Перевод на удалённую работу, болезнь, а в некоторых случаях и сокращения работников не могли не отразится на модернизацию рабочего процесса.
Многим предпринимателям пришлось пересмотреть должностные обязанности своих сотрудников, сделать более гибкий график и условия.
Для пищевой промышленности COVID смог выявить проблемы традиционной схемы штатного расписания персонала. Например, с меньшим количеством сотрудников, можно добиться той же производительности. А по мере возрастания нагрузки можно нанимать временных сотрудников.
Отличным решением для найма временных работников стали онлайн сервисы. Такой подход дал возможность найти сотрудника на любое время для выполнения различных функций - от доставки, услуг HoReCa до работы на производстве.
2. Инновации в продажах и фулфилмент
Пандемия полностью изменила взгляд на привычные каналы продаж и их привязку к месту покупки. Теперь производство не нуждается в ритейл, как в посреднике продаж. Производства вышли напрямую к потребителю, осваивая новые каналы реализации продаж.
Уход с коммерческих площадок с целью формирования нового, собственного формата продаж "у дома", таких как открытие точек самовывоза, доставка до двери и многое другое - уменьшают вероятность дополнительных накруток на стоимость товара и привлекают потребителя своей доступностью.
Производствам пищевой промышленности необходимо повысить оперативность, чтобы быстрее перестраиваться и реагировать на потребность конечного потребителя с целью максимально быстрого их удовлетворения.
Однако, производство пищевой промышленности может столкнуться с проблемами в части хранения и возврата продукции, так как отправлять каждый раз маленькую посылку в рамках бизнес процессов производства затруднительно. Фулфилмент сможет охватить все процессы с момента оформления заказа покупателем и до момента получения им покупки.
3. IT решения
Карантин вытеснил из жизни потребителя офлайн продажи и полностью переключил его на цифровую эпоху, дав мощный толчок для развития IT проектов компаний.
Теперь взаимодействие с покупателем все чаще происходит через мобильные приложения, которые стали мощным инструментом для продвижения и реализации услуг в сфере продаж. Удобство заказа, отслеживания покупки, получение push уведомлений о новинках и многое другое способствовали принять такой формат реализации, "подсадив" покупателя на получение цифровых услуг.
Пандемия помогла выявить целый комплекс проблем в IT, связанных с деятельностью компаний и коммуникациями с клиентами. Бизнес, борясь за выживание, пересмотрел свой дизайн, контент, акции, подходы к подаче информации, взаимодействию с клиентом. Всё чаще компании пытаются через экран передать эмоции, идеи, использовать прямой эфир с обзорами своих товаров.
Только лучшее для высокой кухни
Компания Solution Ingredients предоставляет индивидуальные решения по изготовлению приправ и смесей специй для сферы Horeca. Опытные технологи оказывают содействие для воплощения идей, составляют специальные рецептуры и оптимизируют производственные процессы. В ассортимент Солюшен Ингредиентс входят:
Компания Solution Ingredients помогает людям в поисках нового и приносящего в жизнь радость и комфорт. Вы можете заказать бесплатную консультацию у менеджера, который поможет Вам в любом вопросе. Заказать специи можно в 1 клик с доставкой по всем регионам России.