Азиатская курица с кунжутом

Азиатская курица с кунжутом

⠀ Время приготовления: 30 мин. Количество порций: 4 персоны

⠀ Вам понадобится:

- 1/4 стакана коричневого сахара

- 4 столовые ложки соевого соуса

- 2 столовые ложки кунжута (поджаренные)

- 2 зубчика чеснока (молотые)

- 1 яйцо

- 2 столовые ложки кукурузного крахмала

- 2 куриные грудки (нарезанные кусочками)

- 2 столовые ложки кунжутного масла

- 2 чашки риса

- зеленый лук (по вкусу)

⠀ Приготовьте соус для жарки, смешав коричневый сахар, соевый соус, семена кунжута и чеснок. Оставьте соус в стороне, он пригодится немного позже.

⠀ В другой форме взбейте яйцо и кукурузный крахмал. Добавьте туда нарезанные куриные грудки и размешайте.

⠀ Подогрейте кунжутное масло в сковороде на среднем огне, добавьте курицу и подарите ее до румяной корочки. Затем убавьте огонь до низкого - среднего уровня и продолжайте тушить.

⠀ Добавьте ранее приготовленный соус (из 1 пункта) в сковороду с курицей, тщательно перемешайте в течении 5 минут, пока вся смесь не загустеет.

⠀ Сварите рис, выложите на него приготовленную курицу в соусе, посыпьте кунжутными семечками и зеленым луком.

⠀

Подавайте к столу! Приятного аппетита!