Комплексная пищевая добавка "МитЛайн М750" оптом
Артикул:
82502350
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Характеристики
Страна производства
Россия
Вид упаковки
Мешок, 12,5 кг
Условия хранения
В сухом, темном, прохладном месте при температуре не более 25°С
Срок годности
12 месяцев
Производитель
Солюшен Ингредиентс
Описание
Эмульгатор "МитЛайн М750" на основе гидроколлоидов.Обладает высокими водосвязывающими, эмульгирующими и стабилизационными свойствами.
Придаёт глянцевый срез мясопродуктам, плотную консистенцию, в том числе для продуктов повторного разогрева.
Область применения: Вареные, п/к, в/к колбасы, рубленые п/ф, п/ф в тесте.
Применяется: в сухом виде, в виде мясных гранул, в составе жировых эмульсий, аналог шпика
